BURDUR HALKI YENİ TATLARLA TANIŞIYOR

Tropik Meyvelere Yoğun İlgi: Burdur’da Pomelo ve Hindistan Cevizi Rağbet Görüyor

Burdur’da vatandaşların tropik meyvelere olan ilgisi artıyor. Pazar esnafı Ufuk Kalyan, tezgahında sunduğu pomelo ve hindistan cevizi gibi egzotik meyvelerle dikkat çekiyor.

Pomelo, tanesi 200 TL’den alıcı bulurken, Hindistan cevizinin fiyatı ise tanesi 100 TL olarak pazarda müşterisini bekliyor. Tropik lezzetlere olan talebin her geçen gün arttığını belirten Kalyan, "Pomelo, narenciye ailesinin dev üyesi ve hem tadıyla hem de sağlık faydalarıyla tercih ediliyor. Hindistan cevizi ise hem suyu hem de iç kısmıyla farklı kullanım alanlarına sahip bir meyve. Burdur halkı bu ürünlere büyük ilgi gösteriyor," dedi.

POMELO’NUN FAYDALARI VE TÜKETİM ŞEKİLLERİ

Faydaları:

C vitamini deposu olan pomelo, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi destekler ve tokluk hissi sağlar.

Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur ve tansiyonu dengeleyebilir.

Antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.

Zararları:

Fazla tüketimi mide rahatsızlıklarına neden olabilir.

İlaç kullanan bireylerde, özellikle tansiyon ve kolesterol ilaçlarıyla etkileşime girebileceğinden dikkatli olunmalıdır.

Tüketim Şekilleri:

Çiğ olarak tüketilebilir, salatalara eklenebilir.

Tatlı ve smoothie tariflerinde kullanılabilir.

HİNDİSTAN CEVİZİNİN FAYDALARI VE TÜKETİM ŞEKİLLERİ

Faydaları:

Hindistan cevizi suyu, elektrolit açısından zengindir ve vücudu hızlıca nemlendirir.

İç kısmı sağlıklı yağlar içerir ve enerji verir.

Antioksidan özellikleri ile cilt sağlığını destekler.

Sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığına katkıda bulunur.

Zararları:

Yüksek kalorili olduğu için aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.

Bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.

Tüketim Şekilleri:

Taze olarak tüketilebilir veya rendelenip tatlılara eklenebilir.

Suyu içecek olarak tercih edilebilir.

Hindistan cevizi yağı, yemeklerde veya kozmetik amaçlı kullanılabilir.

Meyvelerin özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinirken, tropik meyvelerin mutfaklarda daha fazla yer bulmaya başladığı da gözlemleniyor. Ufuk Kalyan, Burdur halkının farklı tatlar keşfetmeye istekli olduğunu ve tezgahındaki tropik ürün çeşitliliğini artırmayı planladığını ifade etti.

Emel Marangoz-Mine Kaya